Великий пост — самый главный и строгий из всех многодневных постов. Состоит из Четыредесятницы — сорока дней — и Страстной седмицы — недели перед самой Пасхой.
Пост связан с библейским сказанием о том, что Спаситель был поведен духом в пустыню, сорок дней искушался дьяволом и ничего не ел в эти дни. Именно своим постом Христос начал дело нашего спасения. Великий пост — пост в честь Самого Спасителя, а последняя страстная седмица установлена в честь воспоминания о последних днях земной жизни, страданиях и смерти Иисуса.
С особой строгостью соблюдается пост в первую и страстную седмицы. В чистый понедельник принято полное воздержание от пищи. В остальное время: понедельник, среда, пятница — сухоядение (вода, хлеб, фрукты, овощи, компоты); вторник, четверг — горячая пища без масла; суббота, воскресенье — пища с растительным маслом.
